8月22日早上7時，儋州市民李阿姨挎著菜籃，快步走向街角新開的“海墾好生活”政府平價菜直營網(wǎng)點寶島路店?！斑@兒的菜又便宜又新鮮，來晚了搶手菜就沒了!”她笑著說。貨架上，帶著露珠的本地葉菜碼放整齊，店員們正忙著稱重收銀，迎接忙碌的早高峰。

　　這樸實的生活場景，是海墾果蔬集團下屬海南海墾果蔬生鮮貿(mào)易有限公司(以下簡稱“海墾果蔬生鮮貿(mào)易公司”)踐行保供惠民承諾的生動注腳。在海南省平價菜保供惠民行動中，該公司以一系列扎實的舉措，從供給端到消費端全面發(fā)力，編織起一張“保供、穩(wěn)價、惠民”的安全網(wǎng)，交出了一份成效顯著的答卷。

　　織密終端網(wǎng)點，穩(wěn)住民生菜價

　　8月以來，儋州市民的買菜地圖上，多了幾個亮眼的坐標。由海墾果蔬生鮮貿(mào)易公司建設和運營的4家“海墾好生活”政府平價菜直營網(wǎng)點相繼試營業(yè)，迅速成為周邊社區(qū)居民的“心頭好”。

　　網(wǎng)點雖不大，但誠意滿滿。所有蔬菜均嚴格執(zhí)行省政府“15+N”種基本蔬菜倡議價，收銀系統(tǒng)直連政府監(jiān)控平臺，價格透明不漲價。家住佳華小區(qū)的退休老人陳阿公說：“以前買菜要在菜市場逛好幾個攤位比價，現(xiàn)在這家是國企的店，我信得過!”

　　儋州“海墾好生活”政府平價菜直營網(wǎng)點銷售火熱。

　　“我們已經(jīng)在?？谑虚_了7家‘海墾好生活’生鮮超市，在儋州新開了4家‘海墾好生活’政府平價菜直營網(wǎng)點，目前還在籌備新店?！焙ü呱r貿(mào)易公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理丁小平介紹，到9月底，在儋州市開業(yè)的“海墾好生活”政府平價菜直營網(wǎng)點將超過10家。目前白沙黎族自治縣的網(wǎng)點建設調(diào)研與選址工作正緊鑼密鼓地展開，年底前將在全省完成30個網(wǎng)點的布局運營，織密一張密集的民生保障網(wǎng)。

　　這些網(wǎng)點不僅發(fā)揮著平抑菜價的作用，更成為政府惠民政策的重要展示窗口。通過統(tǒng)一標識、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一監(jiān)管，建立了消費者對國有平價菜品牌的信任度，讓老百姓買得放心、吃得安心，切實感受到了政府的民生關懷。

　　強化供應鏈條，保障食材新鮮

　　保供穩(wěn)價，不僅要有終端網(wǎng)點，更要有強大的中端供應鏈支撐。

　　8月22日凌晨3時，當城市還在沉睡時，海墾果蔬物流配送中心已忙碌運轉(zhuǎn)起來。2700平方米的倉庫內(nèi)人影穿梭，作業(yè)聲此起彼伏。一車車從直采基地運來的蔬菜瓜果陸續(xù)抵達，經(jīng)過食品安全檢測后，由分揀員們按門店訂單，在流水線上進行分揀、稱重、打包。一筐筐分裝好的蔬菜瓜果被迅速搬上等候在旁的冷鏈配送車。

　　“必須趕在早市開始前，把最新鮮的食材送到所有門店和合作單位食堂?！痹撆渌椭行呢撠熑诵墉偝榻B。幾個小時后，這些蔬菜將被整齊地擺上?？?家“海墾好生活”生鮮超市，以及4家儋州“海墾好生活”政府平價菜直營網(wǎng)點的貨架，同時也將被送達三江監(jiān)獄、市政辦公區(qū)食堂、華住集團所屬酒店等合作單位的后廚。這座高效的“中央廚房”通過集采集配模式，不僅降低了終端價格，更以標準化流程，保障了蔬菜瓜果從田間到餐桌“最后一公里”的安全、高效、新鮮。

　　在強化供應鏈過程中，降低采購成本是保證終端價格的關鍵支撐。8月12日，海墾果蔬生鮮貿(mào)易公司發(fā)布公告，全面征集生鮮全品類供應商，建立嚴格的供應商庫并推行競價機制，通過市場化競爭擠出價格“水分”。同時，公司與報價更優(yōu)的供應商建立長期戰(zhàn)略合作，并計劃未來與伊利、蒙牛等頭部企業(yè)直接合作，進一步壓縮中間環(huán)節(jié)，真正讓利消費者。此外，公司已與20家農(nóng)產(chǎn)品種植大戶、10家農(nóng)民專業(yè)合作社及10家農(nóng)業(yè)種植龍頭企業(yè)簽訂合作協(xié)議，通過基地直采保供模式進一步壓縮成本，當前采購的蔬菜水果達20余種，每日預計配送蔬果總量約3噸，從源頭保障質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)。

　　為應對海南特殊的氣候條件，海墾果蔬生鮮貿(mào)易公司還投資建設了3臺新能源冷鏈配送車和3個田頭移動冷庫。這些“移動的冰箱”將部署在屯昌、定安、東方等應急保供蔬菜生產(chǎn)基地，確保臺風季節(jié)蔬菜應急保供工作有序開展。

　　創(chuàng)新保供模式，建立長效機制

　　保供穩(wěn)價，需要建立長效機制。海墾果蔬生鮮貿(mào)易公司堅持“兩條腿”走路，一方面全力解決本地農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，另一方面建立異地儲備機制。今年初，面對本地辣椒滯銷難題，公司完成本地地頭辣椒收購260噸。同時在省外創(chuàng)新采用“當日采、當日銷”模式，每月采購辣椒160噸至200噸，既幫助農(nóng)戶實現(xiàn)快速變現(xiàn)，又保障了供應鏈的高效運轉(zhuǎn)。

　　更深遠的布局還在展開。在山東大蒜主產(chǎn)區(qū)，海墾果蔬生鮮貿(mào)易公司通過地頭收購、就地冷藏的方式，完成了700噸大蒜異地儲備，用以平抑春節(jié)前后海南市場大蒜價格。與此同時，該公司與山東臨沂城市建設投資集團正在洽談合作，擬開展農(nóng)產(chǎn)品南北互調(diào)保供業(yè)務，構(gòu)建“核心產(chǎn)區(qū)儲備+跨區(qū)域調(diào)度”的常態(tài)化機制，全面提升供應鏈韌性。

　　創(chuàng)新業(yè)態(tài)也為保供穩(wěn)價工作注入了新的活力?！八⒍兑艨吹搅恕ê蒙睢r超市的直播，搶了一張代金券，今天順路就過來核銷了?！?月22日，在“海墾好生活”生鮮超市榴蓮品鑒店，市民王女士打開手機，向店員出示電子優(yōu)惠券二維碼。“滴”的一聲，驗券成功，一筆交易輕松完成?！昂ê蒙睢鄙r超市自5月20日上線抖音平臺以來，賬號曝光次數(shù)達63萬次，成交金額25萬元，線上線下相互促進的新模式正在逐步形成。公司還成功拓展了海南物管、省委黨校、三江監(jiān)獄等食材配送業(yè)務，這些多元化業(yè)務為保供穩(wěn)價主業(yè)提供了有力支撐。

　　從終端網(wǎng)點建設到供應鏈優(yōu)化，從本地助農(nóng)到全國布局，從傳統(tǒng)銷售到創(chuàng)新業(yè)態(tài)，海墾果蔬生鮮貿(mào)易公司正在構(gòu)建一個全方位、多層次的保供穩(wěn)價體系。這個體系既能在平時保障供應、穩(wěn)定物價，又能在極端情況下應急響應、化解風險，讓海南人民的“菜籃子”越拎越穩(wěn)，越拎越暖。

　　來源 | 海南農(nóng)墾報

　　記者 | 龔柳菀